COLLET ChampagneBlanc de Blancs

49,00

Disponibilità: 5 disponibili

Un vino composto dal 100% di Chardonnay. Champagne versatile per ogni occasione e ideale per l’aperitivo. ASSEMBLAGGIO: Questo vino è unicamente composto da Chardonnay coltivato nei terreni della famosa «Côte des Blancs», che gli conferisce una finezza e una eleganza eccezionali. Nella sua composizione rientrano 6 Crus.

AFFINAMENTO: La legislazione impone un invecchiamento minimo per gli Champagne di 15 mesi. Collet Blanc de Blancs beneficia di almeno 5 anni di affinamento, nelle cantine centenarie scavate nel gesso. Ha un dosaggio di zucchero pari a 7,5 g/l.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: ESAME VISIVO: Il colore è giallo – dorato tenue e presenta una raffinata e attraente spuma. ESAME OLFATTIVO: al naso presenta sentori di agrumi molto eleganti, tra cui il pompelmo, con note di fiori bianchi (acacia e biancospino). ESAME GUSTATIVO: In bocca si presenta progressivo, fine e molto equilibrato. Finale generosamente aromatico. Servire a 7-8° C.
ABBINAMENTO: Ideale per l’aperitivo. Ottimo con piatti dal gusto delicato come sushi e sashimi oppure in abbinamento con crostacei e frutti di mare.

Collet è la più antica società di produttori di Champagne. Fondata nel 1921 con sede ad Aÿ, nel cuore della Champagne su un territorio classificato Grand Cru.

La Maison Collet dispone di 700 ettari di vigneti. Collet è un prodotto unico, riservato esclusivamente ai migliori clienti del Canale Tradizionale.

Peso 10 kg
Formato

70 cl

Gradazione

12,5°

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