Il Vermouth di Torino Superiore Del Professore e’ realizzato da Barolo Cerretta 2013 di Ettore Germano. Una spezia segreta viene introdotta nel vino rosso corposo, ed doppiamente invecchiata in botti di rovere, prima come vino Barolo e poi ancora come vermouth per circa 3 o 6 mesi. Il risultato ? un vermouth con grande profondita’ che ? piu’ che adatto per servire semplicemente da solo sul ghiaccio.
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Erbe e spezie principali:
Assenzio - Rabarbaro - Vaniglia - China - Chiodi di garofano - Consigliamo di gustare il vermouth di Torino Superiore in purezza, fresco, in bicchieri da vino
